백종원식 오징어 진미채 볶음 레시피 대한민국 남성들의 소울 푸드

 

 

오늘은 백종원 레시피의 세번째, 이거하나면 끝, 대한민국 남성들의 소울푸드 진미채 필승 레시피를 공개합니다.  

 볶

 

재료준비하기!

기본 재료: 진미채 1줌, 고추장 1/2컵 (160g), 황설탕 1/2컵 (75g), 굵은 고춧가루 1/2컵 (45g), 맛술 1/2컵 (95g), 진간장 1/2컵 (100g), 간 마늘 1/2컵 (100g)

추가 재료: 마요네즈 1∼2큰 술

 

조리 방법 

1) 진미채를 부드럽게 하기 위해 물에 5분 정도 담가 두거나 마요네즈를 넣어 버무리거나 합니다.

 

2) 진미채를 먹기 좋은 크기로 가위로 자른 후 마요네즈 1∼2큰 술을 넣어 조물조물 버무려 둡니다.

 

3) 10분 정도 마요네즈가 잘 배이도록 놔둡니다.

 

4) 백종원 만능양념장을 넣어 기호에 맞게 무칩니다.

 

5) 양념을 끓여 한번 볶은 후에 진미채를 넣고 볶음으로 만들어도 됩니다.

 

추가로, 더 많은 백종원 레시피는 인터넷에서 검색하거나 요리책을 참고하시면 다양한 요리를 즐길 수 있습니다. 오늘은 내가 요리사아~

 

 

 

유투브 없이 가능하시겠슴니까?

 

https://youtu.be/xecKUiZBCtM?si=xleC-XGq9QFmYDqF

 

 

 

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