백종원양념장1 백종원 갈치조림 필승 레시피 앙념장 만드는 법 안녕하세요. 오늘은 우리 모두가 좋아하는 한국 요리의 대가, 백종원 셰프의 인기 레시피 중 하나인 갈치조림을 집에서 만드는 방법을 소개하려고 합니다. 백종원 셰프의 레시피는 늘 간단하면서도 맛이 뛰어나, 집에서도 쉽게 따라할 수 있죠. 갈치조림은 갈치의 부드러움과 풍부한 양념의 조화가 일품인 요리입니다. 1. 재료 준비하기 갈치 2마리(450g) 무 300g 1 대파 1대(100g) 양파 1/2개(50g) 청양 홍고추 1.5개 물 500ml 1 고춧가루 45g(약 7스푼) 국간장 5 맛술 2 물엿 2 다진 마늘 1 설탕 1 고추장 1 다진 생강 1/3 꽃소금 1/2티스푼 미원 1/2티스푼 2. 갈치 손질하기 생선 핏물은 비린내의 원인이 되므로 물에 담가 핏물을 빼주세요. 갈치 비늘을 제거해 주세요. 3... 2023. 11. 29. 이전 1 다음 728x90
